Weinbar Klapotetz – Weingenuss in Graz

Kleinod für WeinliebhaberInnen

Den perfekten Rahmen für ein gepflegtes Achterl zwischendurch oder für einen prächtigen Tagesausklang finden Sie direkt im Zentrum von Graz. Im Ambiente des Renaissance-Arkadenhofs lädt unser einmaliger Gastgarten zum Verweilen und Genießen ein.

Im wohl schönsten Innenhof im Herzen der Grazer Altstadt warten rund 130 ausgewählte Weiß- und Rotweine darauf verkostet zu werden. Das Sortiment stammt von bekannten und befreundeten Weinbauern aus der Steiermark und dem Burgenland. Mit Fingerspitzengefühl zusammengestellt bietet die Karte eine regelmäßig wechselnde Auswahl aus rund 25 offenen Weinen und viele Schätze aus den gehüteten Privatkellern der WinzerInnen. Das kundige Team empfiehlt aus dem Sortiment bestimmt den richtigen Tropfen für Sie. 

Wir freuen uns darauf, Sie in der Weinbar Klapotetz zu begrüßen.

Evelyn Merc

Immer wieder ein Erlebnis – Neues aus dem Klapotetz

  • Ab sofort bereiten wir wieder unseren …

  • Im November empfehlen wir allen Gästen …

  • Ab 25. Oktober gibt es auch …

  • Wer schon immer etwas aus dem …

  • Im Oktober empfehlen wir den Sauvignon …

  • Ab sofort suchen wir für unser …

  • Klapotetz News Archiv

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Wir holen Schätze aus den Kellern

Ausgewählte Weine

Die Weinbar Klapotetz ist eine Institution für WeinkennerInnen und GenießerInnen. Das Geheimnis von Diplom-Sommelière Evelyn Merc liegt in der Auswahl und ihrer persönlichen Verbundenheit mit WinzerInnen in der Südsteiermark und im Burgenland. 

Aus dem Sortiment von über 130 Weiß- und Rotweinen bieten wir immer rund 25 Weine offen an. Vom klassischen Welschriesling bis zum Lagen-Sauvignon ist hier für jeden etwas dabei. Alle zwei Wochen wechselt die Mischung aus namhaften Winzern und erfrischenden Geheimtipps und sorgt so für neue Entdeckungen. 

Echte WeinliebhaberInnen finden darüber hinaus regelmäßig echte Schätze auf der Karte. Aus den gut gehüteten Privatkellern der Winzer•innen finden immer wieder Raritäten in die Regale der Weinbar Klapotetz. Wir servieren Ihnen gerne einen köstlichen Tropfen und freuen uns auf ein Fachgespräch als Weinbegleitung.

Weinkarte

Im Generalihof wartet echte Gastfreundschaft

Köstliche Speisen

Wahre Köstlichkeiten im Generalihof 

Regionale ProduzentInnen mit erlesenen Gaumenfreuden bringen auch in fester Form den besten Geschmack auf den Tisch. Wir servieren herzhafte Fleischprodukte der Familie Leitner, die in kleinem Rahmen hochwertig produziert. Wer sich zwischen Verhackert, Hauswürstel oder zartem Lendbratl nicht entscheiden kann, lässt sich gerne mit den gesammelten Kostproben auf einem Schmankerlteller überzeugen.

Köstlicher Käse kommt direkt von der Kasalm am Kaiser Josef-Platz in die Weinbar Klapotetz. Lassen Sie sich frischen Käse vom Schaf, legendären Arzberger Stollenkäse oder ein saisonales Highlight auf der Zunge zergehen. Ebenfalls ein Gedicht: Die hausgemachten Aufstriche auf frischem Brot. Gustieren Sie auf der Karte oder der Vitrine. Wir sind sicher, dass Sie bei uns fündig und garantiert nicht enttäuscht werden. 

Speisekarte

Weine aus den besten Kellern

Dreisiebner Stammhaus

Das Weingut Dreisiebner Stammhaus liegt an der südsteirischen Weinstraße nahe Gamlitz und bewirtschaftet eine Rebfläche von 17 ha. Herzstück der Weingärten ist die Lage „Hochsulz“, eine der schönsten und besten Lagen der Südsteiermark. Das Weingut befindet sich seit 1890 im Familien­besitz, und der Name Dreisiebner stammt aus dem 17. Jahrhundert. Seit über 70 Jahren führt die Familie einen Buschenschank, der mit hochwertigsten Produkten aus der Region, verfeinert nach hauseigenen Rezepten, brillieren kann.

www.dreisiebner.com

Tauchen Sie ein in die schönsten Weinerlebnisse

Unsere Veranstaltungen

WinzerInnen hautnah erleben

Bei den regelmäßigen Veranstaltungen mit den Menschen hinter den Weinen erfahren Sie mehr über die unterschiedlichen Zugänge und kosten sich genüsslich durch das Sortiment. Die Verkostungen sind kostenlos. Da nur eine begrenzte Anzahl an Plätzen zur Verfügung steht, ist eine verbindliche Tischreservierung erforderlich. 

Treten Sie ein, in den schönsten Innenhof der Grazer Altstadt

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